Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Сырая пища и ее приготовление (300 рецептов)

Автор: Booba от Вчера, 18:48, посмотрело: 10

0
Сырая пища и ее приготовление (300 рецептов)

Уникальная книга, написанная советскими врачами Тарасовым и Бохановской и изданная в 1931 году, посвящена практике и опыту сыроедения. Книга включает в себя исторический обзор сыроедения, очерки о его идейных вдохновителях, подробный обзор сыроедения как образа жизни с точки зрения врачебной науки, а также сборник 300 рецептов блюд из сырых продуктов.

Категория: Книги » Кулинария

 

Я.И. Магидов. Холодные блюда и закуски

Автор: Booba от Вчера, 17:38, посмотрело: 12

0
Я.И. Магидов. Холодные блюда и закуски

В книге подробно излагается технология приготовления разнообразных бутербродов, салатов, винегретов. Особое внимание уделяется технологии приготовления блюд и закусок из овощей, грибов, рыбы, яиц. Приводятся приемы обработки различных продуктов, характеризуются сочетания гарниров для отдельных групп холодных блюд. Книга предназначена для поваров предприятий общественного питания, а также может быть использована домашними хозяйками.

Категория: Книги » Кулинария

 

Золотые рецепты наших читателей №1 (январь 2018)

Автор: alber100 от Вчера, 15:50, посмотрело: 30

0
Золотые рецепты наших читателей №1 (январь 2018)

Популярное кулинарное издание, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне. Важно, что для публикации редакция отбирает простые, доступные и в то же время оригинальные рецепты.

Категория: Журналы, Кулинария

 

Питание: вкусно, здорово, быстро! +CD

Автор: colt от 19-01-2018, 01:25, посмотрело: 45

0
Питание: вкусно, здорово, быстро! +CD

В этой книге изложены ценные знания, которые помогут вам стать здоровыми, энергичными и красивыми!

Категория: Книги » Кулинария

 

Уютные завтраки (2017)

Автор: colt от 17-01-2018, 17:10, посмотрело: 45

0
Уютные завтраки (2017)

Книга «Уютные завтраки» представляет совершенно иной взгляд на утреннее питание. В ней собраны многочисленные рецепты завтраков, которые не отнимут у вас больше времени, чем всем известная глазунья или манная каша. Вы обязательно найдёте, чем удивить родных, подарив им незабываемо вкусное начало дня!

Категория: Книги » Кулинария

 

Елена Никитина - 42 рецепта сладостей без сахара и искусственных сахарозаменителей

Автор: strok10 от 17-01-2018, 03:47, посмотрело: 38

0
Елена Никитина - 42 рецепта сладостей без сахара и искусственных сахарозаменителей

Что вы найдете в книге: 25 постных рецептов; Более 20 рецептов без выпечки; Полезную таблицу по замене сахара на натуральные продукты; Где купить ингредиенты для полезных сладостей дешевле; Обзор натуральных заменителей сахара.

Категория: Книги » Кулинария

 

Фаршированные блюда и блюда из грибов

Автор: Booba от 16-01-2018, 19:33, посмотрело: 55

0
Фаршированные блюда и блюда из грибов

В книге представлены лучшие рецепты фаршированных овощей, фруктов, мяса, яиц, изделий из теста, а также неповторимых по своим вкусовым качествам грибных блюд. Фаршированные блюда являются очень популярными. Объясняется это тем, что их приготовление не требует кропотливой нарезки, долгого приготовления и т.д. Кроме того, внешний вид фаршированных блюд пробуждает аппетит.

Категория: Книги » Кулинария

 

Ольга Ивенская - Кулинарная энциклопедия [40 книг]

Автор: gladser от 12-01-2018, 17:16, посмотрело: 84

0
Ольга Ивенская - Кулинарная энциклопедия [40 книг]

Обычная энциклопедия - штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами - энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать от первого тома до последнего, а можно просто открыть наугад, на любой странице - и тоже будет интересно. Или, допустим, услышали незнакомое название блюда, продукта, заинтересовались - что же это за чудо такое? Открыли энциклопедию - а там всё подробно описано. В общем, наша Кулинарная Энциклопедия - не просто массив информации, это прямое руководство к действию. Потому что человек, который узнал, как готовится, к примеру, аджапсанжал или клефтико, уже не сможет сидеть сложа руки, он захочет эти блюда приготовить.

Категория: Книги, Кулинария

 

Голиб Саидов. Вот такие пироги

Автор: Booba от 11-01-2018, 22:37, посмотрело: 77

0
Голиб Саидов. Вот такие пироги

Автор решил не только описать свои рецепты, но предложить некий симбиоз кулинарного и литературного творчества, приглашая отведать не только обычной еды, но и вкусив также неких плодов эпистолярного жанра, с тем чтобы иной чересчур любознательный читатель смог бы вместе с ним улыбнуться, посмеяться, а кое-где, возможно, взгрустнуть и призадуматься, поразмышлять над нашей непростой и удивительной жизнью.

Категория: Книги » Кулинария

 

А. Вишневская. Разумное питание для здоровья и красоты

Автор: Booba от 11-01-2018, 11:25, посмотрело: 36

0
А. Вишневская. Разумное питание для здоровья и красоты

Эта книга поможет всем сформировать правильный взгляд на разумное питание и подскажет реальные пути решения проблем. Ведь вполне реально собственными силами нормализовать и сбалансировать свое питание. Особая ценность книги в том, что все правила и рекомендации, изложенные в ней, учитывают индивидуальные особенности организма и различия в образе жизни.

Категория: Книги » Кулинария

 

Пирожки и другая вкусная выпечка

Автор: Booba от 10-01-2018, 11:07, посмотрело: 50

0
Пирожки и другая вкусная выпечка

В этой книге каждый, даже начинающий кулинар, найдёт не только простые и доступные рецепты выпечки, автор поделился рецептами вкуснейших пирогов, тортов, пирожных, кексов, печенья, словом, самой разнообразной выпечки, которая уж точно никого не сможет оставить равнодушным, но и не забудем про рецепты теста, которые помогут снова и снова создавать на кухне просто восхитительные лакомства.

Категория: Книги » Кулинария

 

Irvin Lin - Marbled, Swirled, and Layered: 150 Recipes and Variations for Artful Bars, Cookies, Pies, Cakes, and More

Автор: Ingvar16 от 10-01-2018, 03:05, посмотрело: 35

0
Irvin Lin - Marbled, Swirled, and Layered: 150 Recipes and Variations for Artful Bars, Cookies, Pies, Cakes, and More

Невероятные десерты со слоями и завихрениями вкуса, которые прекрасны и восхитительны - внутри и снаружи. Когда вы делаете мраморное, слоеное и вихревые тесто, взбитое тесто, начинки или глазури, хороший внешний вид и хороший вкус объединяются в один общий пакет. Ирвин Лин, создатель популярного блога "Eat the Love" показывает, как эти методы открывают двери для изобретательных вкусовых сочетаний, которые выглядят настолько фантастическими, насколько прекрасны они на вкус.

Категория: Книги » Кулинария

 

Наша кухня №1 2018

Автор: _Kate_ от 9-01-2018, 15:36, посмотрело: 99

0
Наша кухня №1 2018

Популярный журнал о кулинарии. Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие! Салаты и закуски, первые блюда и гарниры, сезонные заготовки, десерты, выпечка, блюда для малышей, страничка для юных поварят, идеи по украшению блюд, самые модные диеты, подробный кулинарный фотоинструктаж по приготовлению оригинального блюда, школа молодой хозяйки, кулинарные хитрости и советы от читателей — все это «Наша кухня».

Категория: Журналы, Кулинария

 


Оксана Рябинина - Запекаем в духовке, рукаве, мультиварке, на гриле

Автор: Lesly от 7-01-2018, 19:22, посмотрело: 63

0
Оксана Рябинина - Запекаем в духовке, рукаве, мультиварке, на гриле

Использование этих рецептов поможет хозяйкам экономить время и силы и при этом разнообразить меню вкусными и полезными блюдами. Просто поместите подготовленные продукты в духовку, мультиварку или гриль – и обед приготовится без вашего участия! Любителей отдыха на природе порадуют рецепты для гриля, особенно актуальные в летний сезон, – шашлык, рыбные стейки, куриные крылышки, кебаб, запеченные овощи и др.

Категория: Книги » Кулинария

 

Тарасова Н. - 300 рецептов. Сырая пища и ее приготовление

Автор: rogas86 от 6-01-2018, 09:42, посмотрело: 62

0
Тарасова Н. - 300 рецептов. Сырая пища и ее приготовление

Рассказывает читателям об адекватном питании человека. Т.е. питании видовой пищей, а именно плодами, орехами и фруктами. С многочисленными примерами спортсменов сыроедов. Представлены рационы и меню для сыроеда.

Категория: Книги » Кулинария

 

Колбасы и копчености домашнего приготовления

Автор: Booba от 6-01-2018, 00:22, посмотрело: 69

0
Колбасы и копчености домашнего приготовления

Что может быть вкуснее домашних колбас и копченостей. Эти вкусные и любимые всеми мясные изделия можно изготовить в домашних условиях. А разобраться в технологии их приготовления вам поможет настоящий сборник колбасы и копчености домашнего приготовления.

Категория: Книги » Кулинария

 
Назад Вперед
 
Наверх